第332章 变废为宝(第2/2 页)
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香蕉焖鹅已经完成，沈华筝开始着手处理蕉蕾。
青枝凑到沈华筝跟前：“县主，这蕉蕾也能吃吗？”
沈华筝：“当然可以。处理好的蕉蕾脆嫩爽口，不仅好吃，对身体也是有益处的。”
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可能很多人认为，蕉蕾一摘下来就应该丢掉，因为没有任何用处。
可在一些识货的老饕眼里，蕉蕾可是能够清热，润肠，祛湿，刮油减脂的好东西。
据说它还有提高抗氧化能力的功效。
蕉蕾入馔，正是粗料精制典型代表之一。
去皮后的蕉蕾，既拥有鲜笋的脆嫩，又带着类似于秋葵的粘滑，口感很是特别。
清焯去除苦涩，就可以跟其他食材放在一起烹制了。
说着，�
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